Cá lóc sốt nước dừa vị béo ngậy đưa cơm

Cá lóc sốt nước dừa thơm béo ngậy ai cũng mê
Cá lóc sốt nước dừa thơm béo ngậy ai cũng mê

Cá lóc sốt nước dừa với vị béo ngậy thơm ngon rất đưa cơm là món ăn ngon bạn có thể chế biến và chiêu đãi cả nhà. Với công thức rất đơn giản dưới đây bạn dễ dàng có thể làm món cá lóc sốt nước dừa đổi vị thực đơn cho bữa cơm gia đình của mình.

Cá lóc sốt nước dừa thơm béo ngậy ai cũng mê
Cá lóc sốt nước dừa thơm béo ngậy ai cũng mê

Nguyên liệu

  • Cá lóc
  • Nước dừa
  • Cà rốt
  • Hành tây
  • Đậu phộng rang
  • Ngò rí
  • Ớt
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Ngũ vị hương
  • Muối
  • Đường

Cách làm cá lóc sốt nước dừa

Bước 1:

– Cá lóc đánh vẩy thật sạch, mổ bụng bỏ ruột và làm sạch mang rồi rửa sạch với nước cho hết nhớt, để ráo. Sau đó cho cá ướp với ngũ vị hương, hành tỏi băm và hạt nêm khoảng 20- 30 phút.

– Cà rốt gọt vỏ rửa sạch đem một nửa thái sợi, một nửa tỉa hoa.

– Hành tây thái múi.

Bước 2:

– Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu vào đun sôi nóng già thì cho cá vào chiên với ngọn lửa nhỏ đến khi cá chín vào đều, đẹp mắt thì vớt ra.

Bước 3:

– Cho hành, tỏi băm và chút dầu vào chảo phi thơm rồi cho hành tây, cà rốt vào xào cùng rồi cho nước cốt dừa vào đun sôi. Thêm gia vị đường, muối, hạt nêm vào cho vừa vị rồi tắt bếp.

– Rưới hỗn hợp nước cốt dừa lên cá và rắc đậu phộng lên trên, trang trí cho đẹp mắt.

Vậy là bạn có món cá lóc sốt nước cốt dừa thơm vị ngọt béo ngậy hấp dẫn. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo món cá kho cổ truyền làng Vũ Đại Hà Nam uy tín, để có thể đặt niêu cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng ngon cho bữa cơm gia đình tuyệt ngon.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*