Cá ngừ kho măng tươi ngon hấp dẫn.

cá ngừ kho măng tươi.
Cá ngừ kho măng tươi, một món cá kho ngon không kém cá kho hà nam (chi tiết) là mấy.

Xếp cá kho vào đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm trắng.

Nguyên liệu:

cá ngừ
ngừ.

– 150gram ngừ.
– 100gram ớt hiểm.
– 300granm măng tươi.
– 1 thìa súp bột nêm knorr.
– 4 thìa súp nước mắm.
– 2 thìa súp đường.¨
– 1 thìa súp dầu ăn.

cá ngừ kho măng tươi.
ngừ kho măng tươi, một món cá kho ngon không kém cá kho hà nam (chi tiết) là mấy.

Thực hiện:

– Rửa , để ráo nước, ướp với chút bột nêm knorr, nước mắm, đường, để khoảng 20 phút cho cá ngấm gia vị. 
– Rửa sạch măng tươi rồi luộc chín để măng bớt mùi chua. 
– Cắt măng thành khúc dài khoảng chừng 3 cm.
– Cho cá, măng, ớt hiểm, dầu ăn (đã đun nóng) vào nồi rồi đun dưới lửa liu riu đến khi nước mắm sánh lại, nhấc xuống.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.