Đậm đà món tôm kho củ năng

món tôm kho củ năng
Đậm đà món tôm kho củ năng

Bạn có biết: làng cá kho Vũ Đại

Nguyên liệu:

– 200gr tôm sú (loại lớn).

-150gr củ năng.

– Vài cọng rau mùi (ngò).

– Dầu ăn.

– 3 thìa cà phê nước mắm.

– 2 thìa súp đường.

– 1/2 thìa cà phê tiêu.

– 1/2 thìa cà phê tỏi băm.

– 1/2 thìa cà phê ớt bột.

Click here để tham khảo thêm cách chế biến đặc sản cá kho làng vũ đại nhé!

món tôm kho củ năng
Đậm đà món tôm kho củ năng

Hãy cùng chế biến và thưởng thức món cá trê kho đậu đen cùng: http://cakholangvudaihanam.com/

Thực hiện:

– Tôm rửa sạch với nước và cắt bỏ đầu, râu sau đó rửa lại với nước muối.

– Tiếp đó bóc vỏ và chẻ dọc lưng, bỏ hết phần chỉ đen.

– Rửa sạch củ năng và gọt vỏ.

– Phi thơm tỏi rồi củ năng và cho tôm vào cùng lúc rồi xào đến khi tôm săn lại.

– Cho đường và mắm vào đun trên lửa nhỏ cho hỗn hợp thấm đều.

– Kho cho đến khi cạn gần hết trong nồi thì nêm lại cho vừa ăn, rắc thêm hạt tiêu cho cá thêm vị thơm và nhắc nồi xuống.

– Nếu bạn có sở thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt bột.

Tham khảo thêm món trạch nấu hoa chuối tại đây: http://cakholangvudai.com/mon-ngon-moi-ngay/trach-nau-hoa-chuoi-ngon-kho-long-cuong-noi/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*