Học cách làm cá bớp kho thịt

Cá bớp kho thịt đậm đà ngon cơm
Cá bớp kho thịt đậm đà ngon cơm

Cá bớp kho thịt là món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng bởi cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt, ăn lại rất ít xương nên đây không chỉ là món ăn ngon cho cả nhà mà còn là món ăn rất thích hợp cho trẻ em. Bạn hãy thay đổi thực đơn bữa cơm gia đình với món cá kho ngon đậm đà này thồi nào!

Cá bớp kho thịt đậm đà ngon cơm
Cá bớp kho thịt đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu

  • Cá bớp
  • Thịt
  • Hành
  • Tỏi
  • Ớt
  • Hành lá
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • Xốt Mayonnaisae

Tìm hiểu thêm về món cá kho làng Vũ Đại cổ truyền.

Học cách làm cá bớp kho thịt

Bước 1:

– Cá làm sạch rồi đem ướp cùng với các gia vị: hạt tiêu, đường, nước mắm, hành tỏi băm.

– Thịt làm sạch rồi ướp cùng với các gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, đường, và hành tỏi băm.

– Ớt và hành lá thái nhỏ

Bước 2:

– Cho đường vào nồi kho và chút nước rồi sau đó thắng cho đến khi đường tan và tạo thành hỗn hợp màu nâu hấp dẫn thì cho dầu ăn, nước và cá vào lật nhẹ tay vài lần cá rồi cho cá ra đĩa.

– Cho thịt vào nồi xào chín thì cho cá vào, thêm chút nước và đun lửa to khi nồi cá sôi đều thì hạ nhỏ lửa xuống đun liu riu cho cá chín, ngấm gia vị và không bị nát.

Bước 3:

– Khi cá chín, nước cạn sền sệt thì cho xốt Mayonnaise, ớt, hành lá vào rồi tắt bếp.

– Cho cá kho ra đĩa ăn với cơm nóng.

Chúc bạn ngon miệng! Bí quyết làm cá kho coca, bạn có thể xem tham khảo thêm để có thể tạo lên món cá kho mới cho cả nhà cùng thưởng thức.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.