Ngon -Lạ tôm rim mặn ngọt

tốm rim mặn ngọt trông rất ngon
tốm rim mặn ngọt trông rất ngon

Tôm là loại hải sản mà hầu hết mọi người đều ưa thích bởi ngoài tôm chứa nhiều canxi thì thịt tôm rất ngọt và bỗ dưỡng. Tôm có thể chế biến thành nhiều món như tôm hấp, tôm rang, tôm chiên xù, tôm nướng… nếu như bạn các món kia làm bạn chán, hãy thử chuyển sang tôm rim mặn ngọt cùng văn hóa ẩm thực   chế biến món ăn đơn giản mà vô cùng ngon miệng này nhé.

tốm rim mặn ngọt trông rất ngon
tốm rim mặn ngọt trông rất ngon

Với tôm rang mặn ngọt  để nguyên vỏ rim đỏ au mà giòn chắc, thơm mùi tôm cùng  vị mặn ngọt của gia vị rất ngon. chúng ta hãy bắt đầu đi chuẩn bị nguyên vào bếp nhé

>> xem thêm cá bông lau kho tộ

chuẩn bị nguyên liệu:

–  tôm tươi

–  hành tỏi băm nhỏ

– nước mắm, đường,  bột ngọt

– Hành lá

Tiến hành vào bếp

– Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước (bóc vỏ nếu cần). ướptôm với một chút muối để  chừng 10- 15 phút trước khi nấu để tôm ngấm

– Làm nước hàng để tạo màu đẹp cho tôm:  cho 1 muỗng đường vào chảo , đun tới khi  đường chảy ra hết,  khi đường đổi màu cánh gián chút nước nóng vào đun sôi.

–  Hành tỏi đem Phi thơm , cho tôm vào xào đến khi chuển màu hồng lại thì cho nước gia vị (nước hàng, mắm, bột ngọt ) vào đảo đều cho tôm ngấm gia vị. Khi nước trong chảo cạn, tôm chuyển màu đỏ là được. cho hành lá vào đảo đều cho đẹp mắt

– Tôm có màu đỏ au điểm thêm màu xanh của hành lá rất đẹp mắt, dùng làm món mặn trong bữa ăn của gia đình sẽ rất “đưa cơm” đấy nhé!

Cách chế biến đơn giản, giữ được vị thơm ngọt vốn có của thịt tôm,  đậm đà  mặn ngọt của gia vị.

Click here để xem thêm nhiều hơn các món ăn ngon

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*